Olio | | Artikel 9101 - Olio Extra Vergine di Oliva "Pegaso" 0,5l |  | | | | 9,50 € | | 19,00 €/Liter | | | |
| | | Anbaugebiet: | Dieser Olivenhain der Azienda Agricola Maria Pia Toffali liegt am Gardasee bei Torri del Benaco und ist ca. 25-30 Jahre alt. Mit knapp 190 Bäumen verteilt auf die Sorten Casalvia, Frantoio, Leccio und Leccino gehört er zu den kleineren Olivenhainen in der Gegend. | | Herstellverfahren: | Die von Hand geerntete Oliven werden ausschließlich in erster Kaltpressung im traditionellen Verfahren verarbeitet. | | Säure: | 0.30 | | Farbe: | Grünlich mit gelben Reflexen | | Bukett: | Intensiv und aromatisch | | Geschmack: | Fruchtig und frisch – erinnert an Artischocken | | Serviervorschlag: | Passt ausgezeichnet zu Fleisch- und Kartoffelgerichten | | Mind. haltbar bis: | 12/2010 | | |
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