 | | Plateo Montepulciano d'Abruzzo DOC 2003 |  | | | | Art.Nr. 6917 | | 31,00 € | | 41,33 €/Liter | | Dieser Artikel ist ausverkauft. |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg Ville Mira mit Süd/ Süd-Ost Ausrichtung 250 m ü.d.M. gelegen. | | Traubensorte: | Montepulciano d’Abruzzo 100% | | Boden: | Sandiger, lehmartiger, kalkhaltiger Boden | | Herstellverfahren: | Die Ernte erfolgt Anfang Oktober per Hand, durchschnittlicher Ertrag 7000 kg/ha. Nach der Gärung reift der Wein für je 24 Monate im Edelstahltank, im Barrique mit 225l Fassungsvermögen und in der Flasche | | Farbe: | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, die am Rande zu Granatrot neigen | | Bukett: | Weich und vielschichtig mit Anklänge an reife rote Früchte, Kakao, Vanille, Kaffe und Zimt | | Geschmack: | Elegant, kräftig und ausgewogen mit einer großartigen Struktur und einem langen Finale. Weiche und samtige Tannine runden das Geschmackserlebnis ab. | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C) | | Lagerung: | Der Wein kann noch etliche Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt besonders gut zu reifer Salami, Nudelgerichten mit Fleischsoße, Trüffel oder Steinpilzen aber auch zu Wildgerichten und reifem Käse | | Daten: | | Alkohol: 14,50 % Volumen | Produktion: 16.000 Flaschen | | Verschluß: Naturkork | Anbau: biologisch |
| | | | Auszeichnungen: | Jahrgang 2003: Gambero Rosso 2009:  |
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