 | | Artikel 6951 - Mayro Montepulciano d´Abruzzo DOC 2008 |  | | | | 4,50 € | | 6,00 €/Liter | | | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg des Weingutes Fosso Corno in Roseto degli Abruzzi, Erziehung: Spaliermethode mit geringem Ertrag | | Traubensorte: | Montepulciano | | Boden: | Lehmig und sandig | | Herstellverfahren: | Nach der Gärung unter Schalenkontakt lagert der Most in Edelstahlbehältern wo der biologische Säureabbau stattfindet. Zur Verfeinerung kommt der Wein für 12 Monate je zur Hälfte in 30hl und 10hl große Holzfässer | | Farbe: | Intensives Rubinrot | | Bukett: | Typisch, weich und weinig | | Geschmack: | Trocken, vollmundig und harmonisch mit einer komplexen Struktur, erinnert an Pflaumen und Lakritz | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur von 16-18°C servieren | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt besonders gut zu Braten und Wildbretgerichten sowie zu mittelreifem Käse | | Daten: | | | |
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