 | | Il Grande Montepulciano d'Abruzzo DOC 2009 |  | | | | Art.Nr. 6953 | | 5,90 € | | 7,87 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg des Weingutes Fosso Corno in Roseto degli Abruzzi, Erziehung: Spaliermethode mit geringem Ertrag, Der N | | Traubensorte: | Montepulciano 100% | | Boden: | Lehmig und sandig | | Herstellverfahren: | Nach der 12-tägigen Alkoholgärung unter Schalenkontakt lagert der Most in Edelstahlbehältern. Hier findet der biologische Säureabbau statt. Die Verfeinerung erfolgt in französischen Eichenholzfässern mit einen Größe von 1500 Liter und dauert ungefähr 12 Monate. | | Farbe: | Intensives Rubinrot | | Bukett: | Weich und vollmundig, erinnert an Pflaumen und Lakritze | | Geschmack: | Trocken, rund und samtig mit einem kräftigen Körper und einer schönen Struktur | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur von 16-18°C servieren | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Eignet sich besonders zu Nudelgerichten mit Fleischsauce, Braten und Wildbret sowie auch zu Käseplatten. | | Daten: | | Alkohol: 13,50 % Volumen | Verschluß: Naturkork | | Anbau: konventionell |
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