 | | Simera Bianco Salento IGT 2010 |  | | Etikett ansehen | | | | Art.Nr. 6701 | | 5,50 € | | 7,33 €/Liter | | Dieser Artikel ist ausverkauft. |
| | | Anbaugebiet: | Weinberge der Kellerei Castello Monaci im Gebiet Salice Salentino | | Traubensorte: | Verdeca und Chardonnay | | Boden: | Lehm-, kalk- und kieselhaltig | | Herstellverfahren: | In Abstimmung auf die jeweiligen Reifetermine werden die Trauben separat gelesen und “in weiß” vinifiziert: schonende Pressung, kaltstatische Vorklärung (Absetzenlassen) des Mosts, temperaturgeführte Gärung bei 15 °C. Nach der Assemblage wird der Wein im Februar abgefüllt. | | Farbe: | Intensives, grünlich funkelndes Strohgelb | | Bukett: | Eindringlicher Duft, der an
tropische Früchte erinnert | | Geschmack: | Vollmundig, weich und frisch | | Serviertemperatur: | Kalt bei 10-12°C. servieren | | Lagerung: | Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt ausgezeichnet zu italienischen Vorspeisen und delikaten Nudelgerichten sowie zu Fisch und Krustentieren. | | Daten: | | Alkohol: 13,00 % Volumen | Säure: 5,50 g/l | | Restzucker: 3,50 g/l | Verschluß: Kunststoffkork | | Anbau: konventionell |
| | | | Auszeichnungen: | Jahrgang 2009: Luca Maroni 2011: 81 Punkte I Vini di Veronelli 2011: 85 Punkte Duemilavini 2011:  Jahrgang 2010:
Luca Maroni 2012: 84 Punkte
Duemilavini 2012:
Guide Espresso 2012: 1 Flasche
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