 | | Primitivo Salento IGT 2009  (2) |  | | | | Art.Nr. 6754 | | 6,95 € | | 9,27 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberge der Kellerei Feudo di Santa Croce im Gebiet Carsonio - Taranto; Hektarertrag von 12000 kg | | Traubensorte: | Primitivo (100%) | | Boden: | Tiefgründiger und durchlässiger Lehmboden | | Herstellverfahren: | Zwischen Tagesanbruch und neun Uhr morgens, solange also noch kühlere Temperaturen herrschen, werden die Trauben von Hand gelesen. Die temperaturgeregelte Vinifikation sieht eine etwa 2-wöchige Maischung unter häufigem Umpumpen vor. Nach dem Abschluss des biologischen Säureabbaus reift der Wein für 3 Monate im Holzfass. | | Farbe: | Kräftiges Purpurrot | | Bukett: | Vielschichtig und komplex mit Aromen reifer Trauben, dazu Pfeffer- und Vanillenoten. | | Geschmack: | Kraftvoll, konzentriert, weich und sehr strukturiert mit einem langen Finale, dass an Konfitüre, dunkle Beeren und Lakritz erinnert. | | Serviertemperatur: | Bei 16°C. servieren | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt ausgezeichnet zu gebratenem und geschmortem dunklem Fleisch sowie auch zu Wild und gereiftem Käse. | | Daten: | | Alkohol: 13,50 % Volumen | Produktion: 60.000 Flaschen | | Verschluß: Naturkork | Anbau: konventionell |
| | | | Auszeichnungen: | Jahrgang 2008:
I Vini di Veronelli 2011: 85 Punkte
Jahrgang 2009:
noch nicht bewertet
|
| | | | |
| | Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben noch folgende Produkte gekauft: | | | | | | | | | | | |
| Kundenbeurteilungen: | Durchschnitt:  (2) | | | | | | Wein zum Begeistern | verfasst von Uwe M. am 2011-06-10 18:02:11 | | | Dieser Wein (Jahrgang 2007 und 2008) haben bisher jeden Weinliebhaber, der bei uns zu Gast war, überzeugt. Die Überzeugung endete mehrmals schon in einer Bestellung bei televino, zumal der Preis gegenüber anderen Händlern (insbesondere auch Italienern) deutlich günstiger ist. War übrigens auch eine Empfehlung "meines" ital. Weinhändlers!
Er hatte recht. | Weiterempfehlung: | Ja | Preis-Leistungsverhältnis: | Sehr gut | Gesamturteil: | | | | | | | | | Spitzenprädikat | verfasst von Sigi Speil am 2010-09-25 11:05:54 | | | Habe nun schon öfters diesen ausgezeichneten Wein probieren dürfen und bin jedesmal auf´s neue überrascht,welch ausgezeichneter Geschmack nach reifen Trauben und Beeren mich immer wieder begeistert.Der Wein hat ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältniss und ich kann ihn nur an jeden Genieser weiterempfehlen.Ich trinke diesen Wein überwiegend zu Wildgerichten,er passt aber auch ausgezeichnet zu einem guten Filetsteak,oder zu Käse. | Weiterempfehlung: | Ja | Preis-Leistungsverhältnis: | Sehr gut | Gesamturteil: | | | | | |
Bewerten Sie dieses Produkt und teilen Sie Ihre Meinung anderen Kunden mit. | | | | |
|
| |
| |
|
|
