Rivera Preludio N° 1 Chardonnay Castel del Monte DOC 2010

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Weine Kellerei Historie Auszeichnungen


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Art.Nr. 6603
5,90 €
7,87 €/Liter
Dieser Artikel ist ausverkauft.

Anbaugebiet:

Gemeinde Andria in der DOC-Zone Castel del Monte

Traubensorte:

Chardonnay 100%

Boden:

Kalkhaltiger Tuffstein

Herstellverfahren:

Die Ernte erfolgt per Hand zwischen Anfang und Mitte August. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C statt und dauert ungefähr 10 Tage. Anschließend reift der Wein noch 3-4 Monate auf der Feinhefe sowie weitere 2-3 Monate in der Flasche.

Farbe:

Intensives Strohgelb

Bukett:

Frisch und fruchtig mit Anklängen an Birne und Pfirsichblüte

Geschmack:

Vollmundig, frisch und fruchtig mit einem langen und komplexen Abgang.

Serviertemperatur:

Kalt bei 8-10°C. servieren

Lagerung:

Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden

Serviervorschlag:

Passt ausgezeichnet sowohl als Aperitif wie auch zu Antipasti aus Meeresfrüchten, schmackhaften Nudelgerichten und hellem Fleisch.

Daten:

Alkohol: 13,00 % Volumen	Säure: 5,80 g/l
Restzucker: 2,80 g/l	Produktion: 140.000 Flaschen
Verschluß: Kunststoffkork	Anbau: konventionell

Auszeichnungen:

Jahrgang 2009:
Luca Maroni 2011:  85 Punkte
I Vini di Veronelli 2011:  85 Punkte
Parker 2010:  87 Punkte

Jahrgang 2010:
Gambero Rosso 2012: Gambero Rosso 2 Gläser

Luca Maroni 2012:  85 Punkte
I Vini di Veronelli 2012:  86 Punkte
Guide Espresso 2012:  1 Flasche

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Kundenmeinungen

Kundenrezensionen

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geschrieben am: 02-02-2012

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