 | | Aglianico Del Vulture Re Manfredi DOC Doppelmagnum 3,0l 2001 |  | | | | Art.Nr. 6103 | | 57,00 € | | 19,00 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Hochebene um den untätigen Vulkan Vulture, 350 m ü.d.M | | Traubensorte: | Aglianico | | Boden: | Vulkanische Herkunft | | Herstellverfahren: | Die Trauben werden ab Mitte Oktober handgelesen. Nach der Ernte erfolgt die Rotweinbereitung. Die Maischegärung dauert 15/20 Tage bei einer Temperatur von 25°C. Der Most wird dann für 12 Monate in französischen Barriquefässern verfeinert. | | Farbe: | Rubinrote Farbe | | Bukett: | Komplex, umfangreich und vollmundig | | Geschmack: | Trocken, kräftig, ausgeglichen, elegant und würzig. | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C) | | Lagerung: | Der Wein kann noch 5-7 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt besonders gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. | | Daten: | | Alkohol: 13,50 % Volumen | Säure: 5,67 g/l | |
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| Verschluß: Naturkork | Anbau: konventionell |
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