 | | Pinot Grigio Friuli - Aquileia DOC 2010 |  | | | | Art.Nr. 5103 | | 5,90 € | | 7,87 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Eigener Weinberg mit 5 ha in der Ebene des Friuli – Aquileia DOC; angepflanzt 1992, Ertrag: 8000-8500 kg/ha | | Traubensorte: | Pinot Grigio | | Boden: | Sandig - tonig | | Herstellverfahren: | Traubenlese per Hand, sanftes Pressen, statische Mostklärung, Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, kurze Reifezeit im Stahltank sowie in der Flasche | | Farbe: | Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen | | Bukett: | Intensiv, typisch und vielschichtig mit einer fruchtigen Note von Banane und Birne | | Geschmack: | Trocken, fruchtig, weich und schmackhaft begleitet von einem nachhaltigen Abgang der an geröstete Mandeln erinnert | | Serviertemperatur: | Kühl servieren (11-12°C) | | Lagerung: | Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt am besten zu Antipasti, Spargel mit Schinken sowie zu Meeresfrüchten und Krustentieren. | | Daten: | | Alkohol: 13,00 % Volumen | Produktion: 28.000 Flaschen | | Verschluß: Presskork | Anbau: konventionell |
| | | | Auszeichnungen: | Jahrgang 2009: Gambero Rosso 2011:  Luca Maroni 2011: 83 Punkte Duemilavini 2011:  Jahrgang 2010:
noch nicht bewertet
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