 | | Patriarca Refosco Friuli - Aquileia DOC 2008  (1) |  | | | | Art.Nr. 5109 | | 7,90 € | | 10,53 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg der Kellerei in der Ebene des Friuli – Aquileia DOC, ein Hektar Refosco sowie je 0,5 Hektar Merlot und Cabernet Sauvignon | | Traubensorte: | Refosco dal Peduncolo Rosso 60%, Cabernet Sauvignon 30% und Merlot 10% | | Boden: | Sandig – tonig | | Herstellverfahren: | Die Lese erfolgt per Hand, traditionelle Rotweinbereitung mit 8-tägiger Mazerationszeit, Gärung im Edelstahltank mit täglichem Umwälzen, Verfeinerung in slowenischen Holzfässern sowie in Barriques französischer und amerikanischer Herkunft. | | Farbe: | Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen | | Bukett: | Guter Körper, in der Nase fruchtig mit einem Hauch von Lakritzenduft, Anklänge an Brombeermarmelade und Vanille, kräftige aber weiche Gerbsäure | | Geschmack: | Vielschichtig, langer Abgang mit Anklängen von Brombeere und Weichsel | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur servieren (18°C) und eine Stunde vor Genuss entkorken | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Ein Wein zu allen Gängen, präsentiert er sich von seiner besten Seite zu reichhaltigeren Gerichten wie rotem Fleisch, Wildbret und reifem Käse | | Daten: | | Alkohol: 13,00 % Volumen | Säure: 5,20 g/l | |
| Produktion: 10.000 Flaschen | Verschluß: Naturkork | | Anbau: konventionell |
| | | | Auszeichnungen: | Jahrgang 2008: Duemilavini 2011:  |
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