 | | Artikel 5211 - Cabernet Franc Friuli Isonzo DOC 2007 |  | | | | 7,50 € | | 10,00 €/Liter | | | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg Colombara mit Ost/West Ausrichtung 50 m ü.d.M. gelegen, Erziehungsform Guyot | | Traubensorte: | Cabernet Franc | | Boden: | Schwemmboden, mittlerer
Skelettgehalt
| | Herstellverfahren: | Weinlese Mitte September, kurze Kalt-Mazeration, alkoholische und malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur, 8 Monate Ausbau im Stahltank | | Farbe: | Kräftiges Rubinrot mit violetten Nuancen | | Bukett: | Komplex und fruchtig, erinnert an rote Beeren und Veilchen | | Geschmack: | Körperreich, sanft und gefällig mit einem typischen leicht grasigen Anklang | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur servieren (18°C) | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Ein Wein für Gerichte mit weißem und rotem Fleisch, Braten und mittelaltem Käse | | Daten: | | Alkohol: 12,50 % Volumen | Säure: 4,80 g/l | |
| Produktion: 40.000 Flaschen | Verschluß: Presskork |
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