 | | Artikel 5212 - Merlot Friuli Isonzo DOC 2007 |  | | | | 7,50 € | | 10,00 €/Liter | | | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg Colombara mit Ost/West Ausrichtung 50 m ü.d.M. gelegen, Erziehungsform Guyot | | Traubensorte: | Merlot | | Boden: | Schwemmboden, mittlerer
Skelettgehalt
| | Herstellverfahren: | Weinlese Mitte September, kurze Kalt-Mazeration, alkoholische und malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur, 10 Monate Ausbau im Stahltank | | Farbe: | Kräftiges Rubinrot | | Bukett: | Vollmundig und warm, erinnert an Sauerkirschen, Brombeeren und Blaubeeren | | Geschmack: | Warm und einhüllend mit weichen Tannien | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur servieren (18°C) | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt sehr gut zu Fleischgerichten und mittelaltem Käse | | Daten: | | Alkohol: 12,50 % Volumen | Säure: 4,80 g/l | |
| Produktion: 26.000 Flaschen | Verschluß: Presskork |
| | | | Auszeichnungen: | | I Vini di Veronelli: 86 Punkte | |
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