 | | Artikel 5230 - Fraja Venezia Giulia Rosso IGT 2005 |  | | | | 18,50 € | | 24,67 €/Liter | | | | Dieser Artikel ist ausverkauft. |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg Colombara mit Ost/West Ausrichtung 50 m ü.d.M. gelegen, Erziehungsform Guyot | | Traubensorte: | Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20% | | Boden: | Schwemmboden, mittlerer
Skelettgehalt
| | Herstellverfahren: | Weinlese Anfang Oktober, Mazeration der Trauben für etwa 3 Wochen. Nach dem Abstechen beginnt der neue Wein mit der malolaktischen Gärung, danach 2 Jahre Ausbau in kleinen Fässern sowie einige Monate Reife auf der Flasche | | Farbe: | Intensives Rubinrot | | Bukett: | Ausgeprägt, kräftig und einladend mit einem feinen Anklang an Sauerkirschen und Waldfrüchte in Kombination mit einer zarten Gewürznote. | | Geschmack: | Trocken, komplex, samtig und ausgewogen wobei sich das einzigartige Bukett bestätigt | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur servieren (18°C) und eine Stunde vor Genuss entkorken | | Lagerung: | Der Wein kann noch 5-8 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Der Fraja passt ausgezeichnet zu gehaltvollen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse | | Daten: | | Alkohol: 13,50 % Volumen | Säure: 5,20 g/l | |
| Produktion: 3.000 Flaschen | Verschluß: Naturkork |
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