 | | Duca Sanfelice Ciro Rosso Riserva DOC 2008  (1) |  | | | | Art.Nr. 7910 | | 7,80 € | | 10,40 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberge in Cirò und Cirò Marina; Erziehungsform: Alberello; 5000 Pflanzen pro ha mit einem Ertrag von 8500 kg/ha | | Traubensorte: | Gaglioppo 100% | | Boden: | Tonhaltig und kalkhaltig | | Herstellverfahren: | Ernte Anfang Oktober, lange Mazerationszeit (ca. 20 Tage), sanfte Pressung, Vinifizierung im thermoklimatisiertem Edelstahltank, anschließend Reifezeit für 3 Jahre im Stahltank sowie weitere 6 Monate in der Flasche | | Farbe: | Kräftiges Rubinrot
mit orangefarbenen Reflexen
| | Bukett: | Intensiv und duftig mit Anklänge an wilde Waldfrüchte in Kombination mit blumigen Noten gefolgt von Moos, Lakritz und Veilchen | | Geschmack: | Fruchtig, würzig und harmonisch, schöne Balance, ausgewogene Tannine und langer Abgang | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur servieren (16-18 °C) | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt bestens zu Wild, Lamm, Kalbshaxe und Schmorbraten sowie zu pikanten Gerichten und reifem Käse. | | Daten: | | Alkohol: 13,50 % Volumen | Säure: 5,10 g/l | | Restzucker: 1,00 g/l | Produktion: 300.000 Flaschen | | Verschluß: Naturkork | Anbau: konventionell |
| | | | Auszeichnungen: | Jahrgang 2007: Gambero Rosso 2010:  Merum 2010:  Jahrgang 2008:
Gambero Rosso 2011:
Luca Maroni 2011: 84 Punkte
I Vini di Veronelli 2011: 90 Punkte
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