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Fontana Candida 

Puntinata Malvasia Roma DOC 2016   (2)

Puntinata Malvasia Roma DOC
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Art.Nr. 6803
4,40 €*
5,87 €/Liter
 
Anbaugebiet:Ausgewählte Weinberge auf den Hügeln um Rom, im Gebiet von Frascati, Monteporzio Catone, Montecomparti und Grottaferrata, Höhenlage: 200 – 400 m ü.d.M.
Traubensorte:Malvasia puntinata del Lazio (100%)
Boden:Vulkanische Böden, reich an Kalium, Phosphor und Spurenelementen
Herstellverfahren:Ernte per Hand Mitte Oktober mit anschließender schonender Pressung. Der Most wird statisch geklärt und dann nach Zugabe des sogenannten „pied de cuve“ (Most zum Start der Gärung mit eigenen Hefen) etwa 2 Wochen lang bei kontrollierter Temperatur (15°-18° C) vergoren. Lagerung auf der Feinhefe bei 18° C. für ca. 2 Monate, sterile Kaltabfüllung
Farbe:Leuchtendes Goldgelb
Bukett:Ausgeprägt mit Noten von frischem Moos und Banane, Salbei und Weißdorn
Geschmack:Vollmundig, weich, frisch und harmonisch mit deutlichem aber angenehmem Abgang von Bittermandel
Serviertemperatur:Gekühlt servieren (10°-12° C).
Lagerung:Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Passt ausgezeichnet zu Gemüsecremesuppe, kräftigen Pasta- und Risottogerichten, Krustentieren und Fisch
Daten:
Alkohol: 13,50 % VolumenSäure: 5,30 g/l
Restzucker: 3,50 g/lProduktion: 20.000 Flaschen
Verschluß: PresskorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 18 g/lHersteller: Fontana Candida S.p.A.
00040 Monte Porzio Catone (RM)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 2017:  85 Punkte
Duemilavini 2017:  Traube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2018:  Gambero Rosso 1 Glas
 
 
 

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Kundenbeurteilungen: Durchschnitt: (2)
 
 
Sehr gut verfasst von F, Meeuwissen am 2011-12-02 18:54:04
 

Sehr weiß weine für wenig Geld. Habe diese weine mit Kollegen getrunken und sie waren begeistert. Super

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 
 
Unterschätzt verfasst am 2009-01-24 15:11:28
 

Die Traubensorte Malvasia gibt fruchtige, leicht trinkbare Weine mit leichtem Bitterton und ist als Essensbegleiter zu Pastagerichten mit Gemüse oder Fisch bestens geeignet

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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