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Nino Negri 

Mazer Inferno Valtellina Superiore DOCG 2010   (1)

Mazer Inferno Valtellina Superiore DOCG
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Art.Nr. 1707
12,95 €*
17,27 €/Liter
 
Wissenswertes:"Mazèr" ist ein dem Veltliner Dialekt entstammendes Wort und bedeutet so viel wie "gut, schön, großzügig".
Anbaugebiet:5 Hektar in Südausrichtung im Inferno (von Hölle abgeleitet aufgrund der extremen Steillage und der brütenden Sommerhitze), in der Gemeinde Tresìvio, in Höhen zwischen 350 und 500 Metern; auf Bogenerziehung modifizierter Guyotschnitt (3500 Stöcke/Hektar); Ertragsbeschränkung auf 6.000 kg Trauben pro Hektar
Traubensorte:100 % Chiavennasca (Nebbiolo)
Boden:Lockere Sandböden
Herstellverfahren:Die zwischen Mitte Oktober und Anfang November vollreif geernteten Trauben werden bei 8-tägiger Mazeration "in rot" vinifiziert; kontrollierte Gärführung bei Temperaturen zwischen 28 und 32°C. Bis Dezember reift der Wein im Edelstahl und wird danach zu gleichen Teilen für 24 Monate in großen Eichenfässern und für 15 Monate in Barriques ausgebaut und vor der Freigabe für den Handel noch einer langen Verfeinerung in der Flasche unterzogen
Farbe:Tiefes Rubinrot
Bukett:Breitgefächert und komplexes mit vordergründigen Wahrnehmungen von Konfitüre aus Waldfrüchten, Vanille und Muskatnuss, sowie Erinnerungen an welke Veilchen
Geschmack:Vollmundig, samtig und intensiv; ausgeprägt und harmonisch, im eleganten und langen Abgang Anklänge an Heidelbeeren, reife Himbeerfrucht und Lakritze
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur servieren (19-20° C.)
Lagerung:Kann 6-7 Jahre lagern; in einem trockenen, dunklen und frischen Raum aufbewahren
Serviervorschlag:Der Mazer (im Veltliner Dialekt: schön, gut und generös) passt am besten zu Braten aus rotem Fleisch, Lamm, Wild und reifem Käse
Daten:
Alkohol: 13,50 % VolumenSäure: 5,00 g/l
Restzucker: 1,90 g/lProduktion: 30.000 Flaschen
Verschluß: NaturkorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 23 g/lHersteller: Nino Negri S.p.A.
I-23030 Chiuro (Sondrio)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2009:
Gambero Rosso 2013:  Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2013:  85 Punkte
I Vini di Veronelli 2012:  91 Punkte
Duemilavini 2013:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guide Espresso 2013:  3 Flaschen
Jahrgang 2010:
Luca Maroni 2014:  86 Punkte
Duemilavini 2014:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guide Espresso 2014:  4 Flaschen
 
 
 

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Kundenbeurteilungen: Durchschnitt: (1)
 
 
Kleiner Bruder des Barolo verfasst am 2009-02-24 15:17:51
 

Der Inferno kann nicht nur, sondern sollte 6 bis 7 Jahre lagern. Dann hat man einen wunderbaren weichen, aber doch kernigen Nebbiolo, der zum Essen viel schöner zu trinken ist als mancher Barolo

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (2)
Den Wein haben wir auf Sardinien kennen und genießen gelernt
super lecker Tröpfchen. Schön, dass es diesen bei euch gibt.
geschrieben am: 23-12-2017
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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