Historie

Der landwirtschaftliche Betrieb Provenza wurde 1967 von Rag. Walter Contato gegründet. Sein Name ist auf die antiken provenzialischen Ursprünge der Familie Contato zurückzuführen. Von den anfänglich 12 Hektar hat sich der Betrieb auf die Größe von circa 80 Hektar ausgebreitet, wobei die antiken Weinbau- und Weinerzeugungstraditionen der Güter "Cascina Maiolo" und "Cascina Molino" beibehalten worden sind. Nach dem vorzeitigen Ableben des Rag. Contato im Mai 1996 wird die Kellerei heute von den Kindern Fabio und Patrizia und von der Ehefrau Cesarina geleitet.