 | | Turbian Bianco Vino Frizzante IGT | | | | Anbaugebiet: | Weinberg der Kellerei Provenza am südlichen Ufer des Gardasees | | Traubensorte: | Weiße Rebsorten aus der Region | | Boden: | Vorwiegend kalkhaltiger Schichtlehm | | Herstellverfahren: | Auslese der besten Trauben, Gärung nach der Charmat-Methode in geschlossenen Edelstahltanks (Autoklaven) für 3 Monate mit höchstens 2 Atmosphären. Der Name Turbian ist eine Abkürzung des Wortes "Turbiana", ein antiker Weinstock, der seit Jahrhunderten im Hinterland von Sirmione angebaut wird. Dieser Wein kennzeichnet sich durch seinen niedrigen Alkoholgehalt und ein leichtes, prickelndes Perlage | | Farbe: | Zartes Strohgelb | | Bukett: | Fruchtig, leicht mit Anklängen an reife Früchte | | Geschmack: | Trocken, spritzig , frisch und schmackhaft | | Serviertemperatur: | Kühl bei 6-8°C servieren | | Lagerung: | Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Eignet sich bestens zu gegrilltem Fisch, zu Pasta und Risotto sowie als Terrassenwein | | Daten: | | Alkohol: 12,00 % Volumen | Säure: 6,20 g/l | |
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| Verschluß: Naturkork | Anbau: konventionell |
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