Weinberg der Kellerei Tenuta de Angelis zwischen 100 und 400 m ü.d.M. gelegen
Traubensorte:
Montepulciano 70% und Sangiovese 30%
Boden:
Lehm- und kalkhaltig
Herstellverfahren:
Mazeration mit Schalenkontakt für ca. 12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C mit regelmäßigen Aufgüssen; es folgt die malolaktische Gärung sowie eine Reifung im Edelstahltank
Farbe:
Intensives Rubinrot
Bukett:
Frisch und saftig mit Anklänge an Waldbeeren sowie ein Hauch von Lakritze und Pflaumen
Geschmack:
Trocken, vollmundig und frisch mit einer schönen Struktur
Serviertemperatur:
Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C)
Lagerung:
Der Wein kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:
Eignet sich am besten zu gegrilltem Fleisch, zur Brotzeit oder auch zu Nudelgerichten mit Fleischsoße
Der ideale Wein zu allen Nudelgerichten und Brotzeiten. Voller Geschmack bei Raumtemperatur oder auch etwas kühler direkt aus dem Keller. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Angenehmes Aroma.
Weiterempfehlung:
Ja
Preis-Leistungsverhältnis:
Sehr gut
Gesamturteil:
Best buy!
verfasst von cl am 2010-07-13 14:24:58
Wer für ganz kleines Geld einen ordentlichen Trinkwein mit nicht nur vordergründigen Aromen sucht, ist hier richtig. Sauber und unkompliziert für jeden Tag, gerne direkt aus dem Keller bei 14°Celsius.