Die Kellerei   Gründung: 1989 Standort: Olbia Besitzer/Präsident: Familie Mancini Önologe: Bruno Zanatta Weinberge: 100 ha Produzierte Flaschen: 1.400.000

Die Kellerei Piero Mancini am Golf von Olbia liegt geographisch sehr günstig. Zum einen bietet Olbia eine gute Infrastruktur und zum anderen ist die Nähe zu den eigenen Weinbergen, in denen die besten Trauben der Gallura (Vermentino, Moscato, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cannonau) wachsen, gegeben.

"Die Qualität des Weines beginnt im Weinberg" - nach diesem Motto bewirtschaftet und pflegt die Kellerei nach wie vor jeden einzelnen Weinstock. In der Kellerei entstehen dann durch die Symbiose von modernen Kellereitechnik und alter Tradition Weine, die Piero Mancini zunächst in Sardinien und später national und international Anerkennung und Bekanntheit gebracht haben.