 | | Grillo Sicilia Bianco IGT 2010 |  | | | | Art.Nr. 6301 | | 6,60 € | | 8,80 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg der Kellerei Alcesti, angepflanzt im Jahr 1975 | | Traubensorte: | Grillo | | Boden: | Böden vulkanischen Ursprungs | | Herstellverfahren: | Ernte per Hand Anfang September. Weissweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur von 8°C. mit einer kurzer Mazerationszeit von 10-12 Stunden mit den Festteilen; weiche Pressung und sofortige Mosttrennung, Reingärung bei kontrollierter Temperatur (15°C.), 6-monatige Verfeinerung in thermoklimatisierten Edelstahltanks | | Farbe: | Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen | | Bukett: | Vollmundig und elegant mit einem Anklang an gelbe Früchte wie Annanas, Banane und Apfel sowie einem Hauch von mediterrane Blumen. | | Geschmack: | Trocken, frisch und fruchtig | | Serviertemperatur: | Kühl bei 10-12°C servieren | | Lagerung: | Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres | | Serviervorschlag: | Eignet sich bestens zu Vor- und Hauptspeisen auf Fischbasis sowie zu Risotto | | Daten: | | Alkohol: 13,00 % Volumen | Produktion: 250.000 Flaschen | | Verschluß: Presskork | Anbau: konventionell |
| | | | Auszeichnungen: | Jahrgang 2009:
Luca Maroni 2011: 81 Punkte
Jahrgang 2010:
Luca Maroni 2012: 80 Punkte
I Vini di Veronelli 2012: 84 Punkte
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