 | | L' Isola dei Profumi Nero d' Avola Sicilia Rosso IGT 2008  (1) |  | | | | Art.Nr. 6303 | 4,60 €  | | 6,13 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg der Kellerei Alcesti, angepflanzt im Jahr 1990 | | Traubensorte: | Nero d'Avola 100% | | Boden: | Böden vulkanischen Ursprungs | | Herstellverfahren: | Auf die Ernte per Hand Ende September (9000 kg pro Hektar) folgt die Mazeration mit ausgewählten Gärstoffen bei 22-24°C. Die malolaktische Gärung sowie eine kurze Reifezeit findet anschließend in Edelstahltanks statt. | | Farbe: | Rubinrot mit violetten Reflexen | | Bukett: | Weich und wohlriechend | | Geschmack: | Trocken, frisch und ausgewogen | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur (18°-20° C) servieren. | | Lagerung: | Der Wein sollte jung getrunken werden; spätestens im Laufe des 2-3 Jahres nach der Weinlese. | | Serviervorschlag: | Passt am besten zu dunklem Fleisch, schmackhaftem Käse und Nudelgerichten. | | Daten: | | Alkohol: 12,50 % Volumen | Verschluß: Kunststoffkork | | Anbau: konventionell |
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