 | | Artikel 6306 - Syrah Sicilia Rosso IGT 2007  (1) |  | | | | 7,80 € | | 10,40 €/Liter | | | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg der Kellerei Alcesti, angepflanzt im Jahr 1990 | | Traubensorte: | Syrah 100% | | Boden: | Böden vulkanischen Ursprungs | | Herstellverfahren: | Auf die Ernte per Hand Ende September (9000 kg pro Hektar) folgt die Mazeration mit ausgewählten Gärstoffen bei 25-27°C. Nach der Gärung reift der Wein für 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche sowie 4 Monate in der Flasche. | | Farbe: | Rubinrot mit violetten Reflexen | | Bukett: | Kräftig, typisch und würzig mit Anklängen an rote Früchte | | Geschmack: | Trocken, vollmundig und harmonisch, wobei sich das Bukett im Geschmack bestätigt. | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur (18°-20° C) servieren. | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt am besten zu dunklem Fleisch und gereiftem Käse | | Daten: | | Alkohol: 14,00 % Volumen | Produktion: 35.000 Flaschen | | Verschluß: Naturkork |
| | | | Auszeichnungen: | Medaillen:  | I Vini di Veronelli: 87 Punkte |
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