 | | Camelot Sicilia Rosso IGT Magnum 1,5l 2004 | | | | Anbaugebiet: | Weinberg des Weinguts Baglio Soria der Kellerei Firriato in der Provinz Paceco - Südostlage ca. 235 m ü.d.M. | | Traubensorte: | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40% | | Boden: | Böden vulkanischen Ursprungs | | Herstellverfahren: | Selektion der besten Trauben (5500 kg pro Ha). Es folgt eine Mazeration mit ausgewählten Gärstoffen. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein für 9 Monate in Barriques französischer Herkunft | | Farbe: | Intensives Rubinrot | | Bukett: | Samtig, vielschichtig und komplex mit einem Hauch von reifen roten Früchten und Gewürzen | | Geschmack: | Trocken, vollmundig, kräftig mit ausgewogenen und feinen Tanninen sowie einem großartigen Finale in dem sich das Bukett bestätigt. | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur (18°-20° C) servieren. | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 5-8 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt zu Gegrilltem, würzigen Fleischgerichten und rotem Fleisch sowie zu gereiftem Käse | | Daten: | | Alkohol: 14,50 % Volumen | Verschluß: Naturkork | | Anbau: konventionell |
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