| | | | | | | |  | | | | | | | Die Kellerei | | | | Gründung: | 1996 | | Standort: | Piazza Armerina | | Besitzer/Präsident: | Francesco Maurigi | | Önologe: | Giovanni Rizzo | | Weinberge: | ca. 40ha | | Produzierte Flaschen: | 375.000 |
|
„Die großen Weine macht man im Weinberg.“ Unter diesem Motto suchte Francesco Maurigi zu Beginn der 90er nach noch unbebauten und unbepflanzten Gebieten in Sizilien. Auf der Landzunge im Umfeld von Piazza Armeria fand er ideale Voraussetzungen: Steile Hügel, starke Temperaturschwankungen auf einer Höhe von 600m über dem Meeresspiegel, Böden mit überschwemmten Tiefen, durchlässig, extrem fruchtbar und reich an Wasser. Während das Land im Norden des Weingutes aus Misch- und Sandboden besteht, verfügt der südliche Teil über Kieselsteinböden und erlaubt so nicht nur den Anbau einheimischer Rebensorten, sondern auch den Anbau internationaler Reben wie Pinot Noir und Sauvignon Blanc.
Das Unternehmen ist ausschließlich auf Qualitätsweine ausgerichtet. Daher erfolgt die Weinlese komplett per Hand in kleinen Kassetten. Die Nähe der Weinberge zur modernen und vollständig klimatisierten Kellerei gewährleistet eine direkte Verarbeitung der frisch gelesenen Trauben. So entstehen typische und unverfälschte Weine, die das Klima Siziliens widerspiegeln und dies mit der handwerklichen Kunst der Weinbereitung vereinen.
|
