 | | Südtiroler Weissburgunder DOC 2010 |  | | | | Art.Nr. 2001 | | 6,70 € | | 8,93 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Hanglagen oberhalb von Kaltern Dorf, Osthänge von 450 bis 600 m ü.d.M. | | Traubensorte: | Weissburgunder | | Boden: | Mineralstoffreicher, lehmiger Kalkschotter mit Sandanteil | | Herstellverfahren: | Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C, 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl | | Farbe: | Strohgelb, mit grünen Reflexen | | Bukett: | Frische, fruchtbetonte Art, nach Golden Delicius und Quitte | | Geschmack: | Saftig mit kerniger Säure und fruchtbetontem Abgang | | Serviertemperatur: | Kalt servieren (8-10°C) | | Lagerung: | Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres | | Serviervorschlag: | Passt am besten als Aperitif, zu Spargel mit Sauce Hollandaise sowie zu leichten Vorspeisen und Fisch. | | Daten: | | Alkohol: 13,50 % Volumen | Säure: 6,00 g/l | | Restzucker: 3,50 g/l | Verschluß: Kunststoffkork | | Anbau: konventionell |
| | |
| | | | |
| | Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben noch folgende Produkte gekauft: | | | | | | | | | | | |
|
| |
| |
|
|
