 | | Südtiroler Chardonnay DOC 2010  (1) |  | | | | Art.Nr. 2002 | | 6,70 € | | 8,93 €/Liter | | Dieser Artikel ist ausverkauft. |
| | | Anbaugebiet: | Hanglagen mit Süd- Ostexposition rund um Kaltern Dorf in 350 bis 450 m ü.d.M. | | Traubensorte: | Chardonnay | | Boden: | Lehmiger Kalkschotter, wärmespeichernd und wasserdurchlässig | | Herstellverfahren: | Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C, 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl | | Farbe: | Leuchtendes Gelb mit Grünreflexen | | Bukett: | Fruchtbetont nach Ananas, Banane und reifer Birne | | Geschmack: | Vollmundig mit ausgeprägtem Körper und harmonischer Säure im Geschmack | | Serviertemperatur: | Kalt servieren (8-10°C) | | Lagerung: | Jung zu trinken, im Laufe des zweiten, höchstens des dritten Jahres | | Serviervorschlag: | Wir empfehlen diesen Wein zu leichten Vorspeisen, weißen Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder als Aperitif. | | Daten: | | Alkohol: 13,50 % Volumen | Säure: 6,20 g/l | | Restzucker: 3,00 g/l | Verschluß: Kunststoffkork | | Anbau: konventionell |
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