 | | Südtiroler St. Magdalener DOC 2010 |  | | | | Art.Nr. 2013 | | 6,20 € | | 8,27 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Südhänge oberhalb von St. Magdalena / Rentsch, 300 bis 450 m ü.d.M. | | Traubensorte: | Vernatsch 90%, Lagrein 10% | | Boden: | Sandiger Porphyrboden, wärmespeichernd und wasserdurchlässig | | Herstellverfahren: | Maischegärung bei 28°C mit 2-wöchiger Mazerationszeit; Säureabbau und 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank | | Farbe: | Sattes Kirschrot | | Bukett: | Fruchtbetont nach Kirsche, etwas Bitterschokolade und Veilchen | | Geschmack: | Seidige, wärmende Fülle und voller, runder Körper | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren | | Lagerung: | Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres | | Serviervorschlag: | Wir empfehlen diesen Wein zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder zu pikantem Weichkäse. | | Daten: | | Alkohol: 13,00 % Volumen | Säure: 4,30 g/l | | Restzucker: 2,50 g/l | Verschluß: Kunststoffkork | | Anbau: konventionell |
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