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Kellerei Kaltern 

Pfarrhof Kalterersee Classico Superiore DOC 2016

Pfarrhof Kalterersee Classico Superiore DOC
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Art.Nr. 2051
11,20 €*
14,93 €/Liter
 
Wissenswertes:Das Weingut Pfarrhof ist eine Kleinanlage direkt am See. Mitten im Herzstück des Anbaugebietes Kalterersee liegen 4,5 Hektar auf wunderschönen Südosthängen mit zum Teil 80 Jahre alten Rebstöcken. Dort wachsen vorwiegend Trauben der Sorte Cabernet Sauvignon.
Anbaugebiet:Selektionierte Weinberge mit altem Rebbestand am West und Nordufer des Kalterer Sees auf 230 und 350m ü.d.M.
Traubensorte:Vernatsch 95%, Lagrein 5%
Boden:Wärmespeichernder, lehmiger Kalkschotter
Herstellverfahren:Maischegärung bei 30°C, 2-wöchige Mazerationszeit, biologischer Säureabbau und 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl
Farbe:Leuchtendes, kräftiges Rubinrot
Bukett:Fruchtbetonte Nase nach Kirsche, Himbeere und Erdbeere, dezentes Bittermandel
Geschmack:Füllig und weich im Ansatz, angenehme, feinkörnige Gerbstoffe geben dem Wein Länge, endet mit nachhaltiger Fruchsüsse
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Wir empfehlen diesen Wein zu Vorspeise, gekochten oder weißem Fleisch, Geräuchertem oder mildem Käse.
Daten:
Alkohol: 13,00 % VolumenSäure: 4,70 g/l
Restzucker: 2,00 g/lProduktion: 35.000 Flaschen
Verschluß: NaturkorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Sulfit: 77 mg/lGesamtextrakt: 25 g/l
PH-Wert: 3,86Hersteller: Kellerei Kaltern
I-39052 Kaltern (BZ)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 2 rote Gläser
Duemilavini 2017:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2018:  Gambero Rosso 3 Gläser
Merum 2017:  Merum Herz
Luca Maroni 2018:  88 Punkte
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (12)
gutes Preis- Leistungsverhältnis
sehr guter Begleiter zum Essen, nicht dominant, angenehm leicht und süffig
geschrieben am: 14-11-2017
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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