 | | Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2009 |  | | | | Art.Nr. 2106 | 5,40 €  | | 7,20 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg Fontanelle zwischen Arco und Riva del Garda, der seit Generationen im Besitz der Familie Pasini ist | | Traubensorte: | Teroldego | | Boden: | Lehmhaltiger Kalkschotter | | Herstellverfahren: | Ernte per Hand, Rotweingärung 5-6 Tage bei kontrollierter Temperatur (20-22°C.), Reifung im Stahltank für knapp 10 Monate, sterile Kaltabfüllung. | | Farbe: | Rubinrot, nach 2-3 Jahren zum Granatrot tendierend | | Bukett: | Intensiv und typisch mit einem Anklang an Brombeeren | | Geschmack: | Trocken, schmackhaft, mit feinen Tannien und einem Hauch von Bittermandel im Abgang | | Serviertemperatur: | Bei Raumtemperatur servieren (16-18°C) | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen. Lagerung: an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren | | Serviervorschlag: | Passt am besten zum Essen, speziell zu gekochtem Rindfleisch, leicht gereiften Käsesorten und Gegrilltem. | | Daten: | | Alkohol: 12,50 % Volumen | Säure: 5,80 g/l | |
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| Verschluß: Presskork | Anbau: konventionell |
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