 | | Südtirol Pinot Grigio DOC 2010 |  | | | | Art.Nr. 2200 | | 7,50 € | | 10,00 €/Liter | | Dieser Artikel ist ausverkauft. |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg der Klosterkellerei Muri-Gries, Lage Kaiserau am Zusammenfluß von Eisack und Etsch | | Traubensorte: | Pinot Grigio | | Boden: | Gut durchlüftete, durchlässige Kalkschotterböden | | Herstellverfahren: | Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben; natürliche Mostklärung; Gärung bei kontrollierter Temperatur von ca. 20°C; 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl | | Farbe: | Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen | | Bukett: | Angenehm und fruchtig mit einem feinen Anklang an Birne | | Geschmack: | Trocken, vollmundig und weich | | Serviertemperatur: | Kalt servieren (8-10°C) | | Lagerung: | Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres | | Serviervorschlag: | Eignet sich bestens zu gebackenen Pilzen, Süßwasserfischen, gekochten Meeresfrüchten und Fischsuppe. | | Daten: | | Alkohol: 13,50 % Volumen | Säure: 5,40 g/l | | Restzucker: 3,90 g/l | Verschluß: Presskork | | Anbau: konventionell |
| | | | Auszeichnungen: | Jahrgang 2009: Gambero Rosso 2011:  Duemilavini 2011:  Jahrgang 2010:
Gambero Rosso 2012:
Duemilavini 2012:
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