 | | Südtirol Chardonnay DOC 2010 |  | | | | Art.Nr. 2202 | | 7,50 € | | 10,00 €/Liter | | Dieser Artikel ist ausverkauft. |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg der Klosterkellerei Muri-Gries in der Weinbaugemeinde Eppan zwischen 420 und 600 m u.d.M. | | Traubensorte: | Chardonnay | | Boden: | Gut durchlüftete, durchlässige Kalkschotterböden | | Herstellverfahren: | Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20°C, 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl | | Farbe: | Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen | | Bukett: | Zart, charakteristisch und fruchtig mit Anklängen an gelbe Früchte wie Banane und Annanas. | | Geschmack: | Trocken, frisch und lebhaft, mit angenehmer Fülle | | Serviertemperatur: | Kalt servieren (8-10°C) | | Lagerung: | Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres | | Serviervorschlag: | Eignet sich zu Vorspeisen und Fisch oder als Aperitif. | | Daten: | | Alkohol: 13,50 % Volumen | Säure: 5,00 g/l | | Restzucker: 3,00 g/l | Verschluß: Naturkork | | Anbau: konventionell |
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