 | | Artikel 2207 - Südtirol Lagrein Kretzer DOC 2009 |  | | | | 6,60 € | | 8,80 €/Liter | | | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg der Klosterkellerei Muri-Gries zwischen 260 und 300 m u.d.M. | | Traubensorte: | Lagrein | | Boden: | Bozner Porphyr, aufgefülltes Schwemmmaterial mit Talfer und lehmigem Sand vermischt | | Herstellverfahren: | Die kleinbeerige und intensiv farbige Traube Lagrein wird sofort ausgepresst und ohne Traubenschale vergoren | | Farbe: | Brillantes Hellrot | | Bukett: | Frisch und fruchtig mit einem Anklang an frische Himbeeren und einem Hauch Hefe | | Geschmack: | Frisch, anregend und saftig am Gaumen mit einem Hauch Himbeerfrucht und einer gut eingebundenen Säure; fruchtiger Abgang mit einem Anklang an Mandeln | | Serviertemperatur: | Leicht gekühlt bei (10-12°C) servieren | | Lagerung: | Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres | | Serviervorschlag: | Passt am besten als Aperitif sowie zu kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und hellem Fleisch | | Daten: | | Alkohol: 13,00 % Volumen | Säure: 5,60 g/l | | Restzucker: 2,50 g/l | Produktion: 35.000 Flaschen | | Verschluß: Kunststoffkork |
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