 | | Vinsanto di Montepulciano DOC 0,5l 2001 |  | | | | Art.Nr. 3611 | | 19,50 € | | 39,00 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg "Caggiolino" der Kellerei Crociani | | Traubensorte: | Malvasia del Chianti e Pulcinculo | | Boden: | Trocken, kalt- und tonhaltig | | Herstellverfahren: | Die handverlesenen Trauben werden bis Anfang Februar getrocknet. Nach der sanften Pressung vergärt der Most zu einem Wein mit hohem Alkohol- und Restzuckergehalt. Der Wein reift anschließend in einem speziellen Raum ("Vinsantaia") für 3 Jahre in kleinen Holzfässern namens "Caratelli". | | Farbe: | Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen | | Bukett: | Intensiv, ätherisch und gehaltvoll mit Anklängen reife Früchte | | Geschmack: | Aromatisch, samtig und rund mit Anklängen an getrocknete Früchte und einer angenehmen Restsüße. | | Serviertemperatur: | 16-18°C | | Lagerung: | Kann viele Jahre in einem dunklen, trockenen und frischen Raum gelagert werden | | Serviervorschlag: | Passt am besten zu trockenen Süßspeisen und zu würzigem Käse oder auch als Meditationswein. | | Daten: | | Alkohol: 16,50 % Volumen | Produktion: 1.500 Flaschen | | Verschluß: Naturkork | Anbau: konventionell |
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