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Machiavelli 

Chianti Classico Riserva Vigna Fontalle DOCG 2011   (1)

Chianti Classico Riserva Vigna Fontalle DOCG
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Art.Nr. 3101
13,50 €*
18,00 €/Liter
 
Wissenswertes:Diese Riserva leitet ihren Namen von einem Weinberg ab, der bereits existierte, als Niccolò Machiavelli als Besitzer in der Fattoria residierte.
Anbaugebiet:26,57 ha großer, hügeliger Weinberg Fontalle mit Südausrichtung in 300 m Höhe in Sant'Andrea in Percussina
Traubensorte:Sangiovese grosso (100%)
Boden:Alberese, Galestro und Schieferton
Herstellverfahren:Die Mitte Oktober von Hand gelesenen Trauben werden bei 25° C. einer 21 Tage dauernden Mazeration bei häufigem Umpumpen unterzogen. 50% der Masse wird in Barriques und ein Jahr ausgebaut; der Rest reifte in Barriques französischer Provenienz. Nach der Assemblage und Abfüllung folgte eine mindestens 3-monatige Verfeinerungsphase in der Flasche.
Farbe:Lebhaftes Purpurrot
Bukett:Intensiven und ausgeprägt, fruchtige (Himbeeren, Brombeeren) und floreale (Iris) Akzente, von Vanille- und Harznuancen hervorgehoben
Geschmack:Vollmundig, konzentriert, elegant und harmonisch, mit einem langen Finale nach Lakritze und Konfitüre
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C). Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Eignet sich zu dunklem Fleisch, Gegrilltem, edlem Geflügel, Wild und reifem Käse
Daten:
Alkohol: 15,00 % VolumenSäure: 5,00 g/l
Restzucker: 2,00 g/lProduktion: 25.000 Flaschen
Verschluß: NaturkorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 23 g/lHersteller: Machiavelli S.p.A.
53035 Poggibonsi (SI)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2010:
Gambero Rosso 2014:  Gambero Rosso 1 Glas
Luca Maroni 2014:  86 Punkte
I Vini di Veronelli 2014:  89 Punkte
Duemilavini 2014:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guide Espresso 2014:  3 Flaschen
Jahrgang 2011:
Gambero Rosso 2015:  Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2015:  87 Punkte
I Vini di Veronelli 2015:  89 Punkte
Duemilavini 2015:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guide Espresso 2015:  3 Flaschen
 
 
 

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Kundenbeurteilungen: Durchschnitt: (1)
 
 
Chianti pur verfasst von Thomas Sommerfeld am 2003-06-04 19:04:58
 

Der beste Chianti, den ich je getrunken habe! Dieser edle Tropfen ist jeden Cent wert. Jeder italienische Abend ist erst damit richtig vollendet. Paßt zu fast allen italienischen Gerichten, also auch zu Pasta oder Pizza (wobei zu scharf gewürzte Gerichte meiner Meinung nach den Geschmack des Weines beeinträchtigen). Der Geschmack ist sehr edel und intensiv, ohne aufdringlich zu sein. Ein bis zwei Stunden im Dekander bringen dann wirklich das Optimum hervor.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Besonderer Wein für Kenner
Er hat uns außerordentlich gemundet und war ein expliziter Begleiter zu einem hervorragenden Rehgulasch.
geschrieben am: 11-02-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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