 | | Rosso Toscana Passo dei Caprioli IGT 2009 |  | | | | Art.Nr. 3251 | | 5,70 € | | 7,60 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Eigene Weinberge der Tenuta Poggio il Castellare im Gebiet von Montalcino | | Traubensorte: | Sangiovese 100% | | Boden: | Tuffhaltig und steinig | | Herstellverfahren: | Auf die Ernte per Hand folgt die Maischegärung mit ausgewählten Hefen. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein kurze Zeit im Edelstahltank bis zur Abfüllung. | | Farbe: | Intensives Rubinrot | | Bukett: | Typisch, weich und fruchtig mit Anklänge an reife Früchte wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren | | Geschmack: | Fruchtig, frisch und harmonisch mit einem mittleren Körper; erinnert an Waldbeeren | | Serviertemperatur: | Bei 16-18° C. servieren | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt ausgezeichnet zu Pastagerichten mit Fleischsoße sowie zu Braten und gegrilltem Fleisch | | Daten: | | Alkohol: 13,50 % Volumen | Verschluß: Presskork | | Anbau: konventionell |
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