 | | Rosso di Toscana Pietrarossa IGT 2005 (1) |  | | | | Art.Nr. 3501 | 6,50 €  | | 8,67 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Eigener Weinberg des kleinen Weinguts Spadaio e Piecorto um die Ortschaft Poggibonsi, im Herzen des Chianti Classico - Gebiets. | | Traubensorte: | Merlot (60%) und Cabernet Sauvignon (40%) | | Boden: | Trocken, kalk- und tonhaltig | | Herstellverfahren: | Die Trauben werden bei 15-tägiger Maischestandzeit und täglichen Remontagen "in rot" vinifiziert. Die Verfeinerung erfolgt anschliessend für 6 Monate lang in neuen Barriques aus französischem Allier-Holz. | | Farbe: | Intensives Rubinrot | | Bukett: | Harmonisch, weinig, mit Anklängen an reife Trauben, Veilchen und Schwertlilien. Erinnert an reife Waldfrüchte und Vanille. | | Geschmack: | Trocken, samtig, voll und fruchtig, mit einem eleganten langanhaltenden Unterton nach Himbeeren und Mandeln. | | Serviertemperatur: | 18 °C | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trocknen und dunklen Ort aufbewahrt werden. | | Serviervorschlag: | Eignet sich hervorragend zu Nudeln mit Fleischsaucen, Grillgerichten, rotem Fleisch und reifen Käsesorten. | | Daten: | | Alkohol: 13,50 % Volumen | Produktion: 10.000 Flaschen | | Verschluß: Naturkork | Anbau: konventionell |
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