 | | Artikel 3502 - Chianti Classico "Piecorto" DOCG 2008  (1) |  | | | | 7,10 € | | 9,47 €/Liter | | | |
| | | Anbaugebiet: | Eigener Weinberg des kleinen Weinguts Spadaio e Piecorto um die Ortschaft Poggibonsi, im Herzen des Chianti Classico - Gebiets. | | Traubensorte: | Sangiovese | | Boden: | Trocken, kalk- und tonhaltig | | Herstellverfahren: | Traditionelle Rotweinbereitung mit einem langen Schalenkontakt. Die zweite Gärung findet nach toskanischer Tradition statt. Anschließend sechs Monate Reifung in Eichenholzfässern. | | Farbe: | Rubinrot | | Bukett: | Fruchtig, vollmundig, feinwürzig mit einem leichten Veilchen- und Kirschton sowie einem Hauch von Tabak. | | Geschmack: | Trocken, samtig und ausgewogen | | Serviertemperatur: | 18 °C | | Lagerung: | Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trocknen und dunklen Ort aufbewahrt werden. | | Serviervorschlag: | Passt am besten zu rotem Fleisch, Grillspezialitäten und mittelreifem Käse. | | Daten: | | Alkohol: 13,00 % Volumen | Produktion: 20.000 Flaschen | | Verschluß: Naturkork |
| | | | Auszeichnungen: | Sterne im Merum:  | |
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