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Tenuta Friggiali 

Focaia Sant'Antimo DOC 2015

Focaia Sant'Antimo DOC
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Art.Nr. 3202
10,90 €*
14,53 €/Liter
 
Anbaugebiet:Weinberge der Kellerei Friggiali in Montalcino und Umgebung, ca. 400 m ü.d.M.
Traubensorte:Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 10% und Petit Verdot 10%
Boden:Trockener, karger Boden
Herstellverfahren:Ernte per Hand Anfang Oktober, 20-tägige Maischestandzeit mit täglichem Umwälzen, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28-30° C., Reifezeit für 6 Monate in französischen Barrique-Fässern sowie für 4 Monate in Eichenholzfässern aus Slowenien und 6 Monate Flaschenreife.
Farbe:Leuchtendes Purpurrot mit violetten Reflexen
Bukett:Kräftig, weinig und fruchtig, mit einer delikaten Kirsch- und Violettennote
Geschmack:Trocken, weich, samtig und fruchtig mit gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur servieren (18-19° C.)
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 3-5 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, Braten, Pastagerichten und reifem Käse.
Daten:
Alkohol: 13,50 % VolumenSäure: 5,30 g/l
Restzucker: 0,50 g/lInhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält SulfiteSulfit: 86 mg/l
Gesamtextrakt: 3 g/lPH-Wert: 3,68
Hersteller: Centolani s.r.l.
53048 Montalcino (SI)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2015:
I Vini di Veronelli 2018:  87 Punkte
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Besonderer Wein für Kenner
Er hat uns außerordentlich gemundet und war ein expliziter Begleiter zu einem hervorragenden Rehgulasch.
geschrieben am: 11-02-2018
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geschrieben am: 04-09-2017
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