 | | Artikel 1011 - "Colle Dei Tigli" Veneto Bianco IGT 2009  (3) | | | | Anbaugebiet: | Antiker Weinberg, von "Linden" (ital. "tiglio") umgeben auf einer Höhe von 300 m ü.d.M. im Hügelgebiet moränischen Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees | | Traubensorte: | Aus den weissen Trauben "Cortese" und "Garganega", der Weinberg ist in Spalier angebaut und nach der Guyotmethode beschnitten | | Boden: | Trockener und steiniger Boden glazialen Ursprungs | | Herstellverfahren: | Weißweinbereitung, Maischen mit Schalenkontakt, sofortige Mosttrennung, Gärung unter kontrollierter Temperatur (15-16°C), Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung. | | Farbe: | Leichtes Strohgelb, mit grünen Reflexen | | Bukett: | Fruchtig mit Anklängen an Pfirsich und Apfel begleitet von einem blumigen Duft | | Geschmack: | Körperreich, trocken und harmonisch | | Serviertemperatur: | Kalt bei 8-10°C | | Lagerung: | Soll jung getrunken werden; in einem trockenen, dunklen und frischen Raum lagern | | Serviervorschlag: | Aperitifwein, der ausgezeichnet als Begleitung zu Vorspeisen, ersten leichten Gängen, Fischgerichten und weissem Fleisch passt | | Daten: | | Alkohol: 12,50 % Volumen | Säure: 5,10 g/l | | Restzucker: 10,00 g/l | Produktion: 40.000 Flaschen | | Verschluß: Kunststoffkork |
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| Kundenbeurteilungen: | Durchschnitt:  (3) | | | | | | Absolut empfehlenswert | verfasst von bacchantin am 2008-10-07 16:40:45 | | | Habe diesen Wein bei einem sehr guten Italiener - der nur absolut empfehlenswerte Produkte im Angebot hat - kennengelernt und war sofort begeistert. Ich kann ihn auch ohne etwas zu essen trinken, da er wenig Säure hat und für mich sehr bekömmlich ist. | Weiterempfehlung: | Ja | Preis-Leistungsverhältnis: | Sehr gut | Gesamturteil: | | | | | | | | | Leichter bukettreicher Sommerwein | verfasst von Thomas am 2005-05-11 20:12:58 | | | Hab´den Wein anläßlich eines italienischen Weinabends als Aperitif getrunken und war sofort begeistert und habe einige Flaschen gleich nachgekauft.Perlt noch ganz leicht, toller Sommerwein. GutKühlen eher 8 als 10 Grad. | Weiterempfehlung: | Ja | Preis-Leistungsverhältnis: | Sehr gut | Gesamturteil: |  | | | | | | | | Leicht und trotzdem geschmackvoll | verfasst von André Wilms am 2004-07-07 14:40:15 | | | Sehr schöner Sommerwein. Liecht, spritzig und trotzdem langer Geschmack - unser Lieblingswein beim Italiener um die Ecke!!! | Weiterempfehlung: | Ja | Preis-Leistungsverhältnis: | Sehr gut | Gesamturteil: | | | | | |
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