 | | Vigna le Giare Chiaretto Bardolino Classico DOC 2010  (1) |  | | Etikett ansehen | | | | Art.Nr. 1053 | | 6,50 € | | 8,67 €/Liter | | Dieser Artikel ist ausverkauft. |
| | | Anbaugebiet: | Weinberg "Le Giare" in Bardolino, im klassischen Hügelgebiet am Ostufer des Gardasees | | Traubensorte: | In limitierter Menge aus den roten Traubensorten Corvina (65%), Rondinella (25%) und Molinara (10%) hergestellt. Im Weinberg "Le Giare" wird ausschliesslich nach der traditionellen Dachlaubenmethode angebaut. | | Boden: | Aus Moränen gebildeter, besonders steiniger Boden - daher auch der Name "Le Giare", was im örtlichen Dialekt "Steine" bedeutet | | Herstellverfahren: | Getrennte Weinbereitung der Traubensorten aus dem Weinberg "Le Giare" mit leichter Kelterung, kurze Mazeration mit den Festteilen (16-24 Stunden), Roséweingärung bei kontrollierter Temperatur (15-16°C.), Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung | | Farbe: | Rosa | | Bukett: | Fruchtig, leicht, duftet nach Pfirsichblüten | | Geschmack: | Frisch, trocken, voll und lebhaft | | Serviertemperatur: | Kalt bei 8-10°C | | Lagerung: | Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Eignet sich zu allen Gängen, passt gut zu Vorspeisen, leichten Gerichten, gegrilltem Fisch und Pizza | | Daten: | | Alkohol: 12,00 % Volumen | Säure: 5,10 g/l | | Restzucker: 7,30 g/l | Produktion: 20.000 Flaschen | | Verschluß: Kunststoffkork | Anbau: konventionell |
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