 | | Shah Mat Spumante Rose Extra Dry IGT |  | | | | Art.Nr. 1356 | | 5,95 € | | 7,93 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | An den Hängen der ersten Dolomitenausläufer im Norden der Provinz Treviso | | Traubensorte: | Pinot Bianco, Pinot Nero und Raboso | | Boden: | Fruchtbarer Moränenboden glazialer Herkunft | | Herstellverfahren: | Weissweinbereitung ohne Schale für Pinot Bianco bei kontrollierter Temperatur von 20°C. Der Pinot Nero und Raboso wird für kurze Zeit in Kontakt mit den Schalen gebracht. Es folgt eine schleichende Wiedergärung in geschlossenen Behältern bei 12-14°C., wobei der Wein für kurze Zeit auf den Hefen ruht. | | Farbe: | Zartes Rosa | | Bukett: | Fruchtig, frisch und vielschichtig mit einem leichten Anklang an Hefe, Rosen und Veilchen | | Geschmack: | Frisch und vollmundig; erinnert an Erdbeeren und Himbeeren | | Serviertemperatur: | Gekühlt servieren (6°-8° C). | | Lagerung: | Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Ideal als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen, Risotto und hellem Fleisch sowie zu Fruchtdesserts mit Sahne | | Daten: | | Alkohol: 11,50 % Volumen | Restzucker: 13,00 g/l | |
| Verschluß: Presskork | Anbau: konventionell |
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