 | | Vino Spumante Rosé Brut |  | | | | Art.Nr. 1305 | | 11,10 € | | 14,80 €/Liter | |
| | | Anbaugebiet: | Alto Adige im Gebiet zwischen S. Michele Appiano und Magré | | Traubensorte: | Pinot Nero, Pinot Bianco und Chardonnay | | Boden: | Fruchtbarer Moränenboden glazialer Herkunft | | Herstellverfahren: | Weissweinbereitung ohne Schalen für Pinot Bianco und Chardonnay bei kontrollierter Temperatur von 20°C. Der Pinot Nero wird für kurze Zeit in Kontakt mit den Schalen gebracht. Es folgt eine schleichende Wiedergärung in geschlossenen Behältern bei 12-14°C., wobei der Wein für 3 Monate auf den Hefen ruht. | | Farbe: | Zartes Rosa | | Bukett: | Fruchtig, frisch mit einem breiten Bogen fruchtiger Aromen von Pfirsich, Aprikose und Johannisbeeren | | Geschmack: | Trocken, frisch und leicht wobei sich das Bukett im Geschmack bestätigt | | Serviertemperatur: | Sehr kalt bei 5-7°C servieren. | | Lagerung: | Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Eignet sich bestens zu Salami, Schinken und zu Pasta sowie zu geschmortem, hellem Fleisch | | Daten: | | Alkohol: 12,00 % Volumen | Verschluß: Naturkork | | Anbau: konventionell |
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