 | | Artikel 1214 - "Scaia Bianca" Veneto Bianco IGT 2009 |  | | | | 5,60 € | | 7,47 €/Liter | | | |
| | | Anbaugebiet: | Weinberge im Gebiet von Colognola ai Colli | | Traubensorte: | Garganega (50%), Trebbiano (30%) und Chardonnay (20%) | | Boden: | Boden vulkanischen Ursprungs | | Herstellverfahren: | Die Weinlese erfolgt per Hand in Kisten, um die Unversehrtheit der Trauben zu garantieren. Der Weinherstellung voran geht ein kurzes, kaltes Aufweichen (bei 8 bis 10 Grad), das der Entwicklung der verschiedenen Düfte dient; die Gärung findet bei niedrigen Temperaturen statt (16 bis 17 Grad) und wird laufend kontrolliert. | | Farbe: | Sanftes strohgelb | | Bukett: | Fruchtig und frisch mit Anklängen an weiße Früchte wie Apfel und Birne. | | Geschmack: | Frisch und süffig mit einem angenehm leicht würzigem Nachgeschmack | | Serviertemperatur: | Kühl bei 10-12°C servieren | | Lagerung: | Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Passt sowohl als Aperitif sowie als Terrassenwein oder auch in Kombination mit Vorspeisen, ersten Gängen und Fisch (besonders Seefisch). | | Daten: | | Alkohol: 12,50 % Volumen | Säure: 5,92 g/l | | Restzucker: 3,90 g/l | Produktion: 80.000 Flaschen | | Verschluß: Glasverschluss |
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