 | | I Frari Bianco di Custoza DOC 2010  (2) | | | | Anbaugebiet: | Weinberg "I Frari" im klassischen Anbaugebiet des Bianco di Custoza | | Traubensorte: | Garganega (40%), Trebbiano Toscano (25%), Cortese (20%), Tocai Friulano (10%), Riesling Italico (5%) | | Boden: | Aus Moränen entstandene Böden, die typische Gesteinsablagerungen aufweisen | | Herstellverfahren: | Weissweinbereitung der einzelnen Traubensorten, kurze Mazeration mit den Festteilen, sofortige Mosttrennung, Reingärung bei kontrollierter Temperatur (15-16°C), Vermischung der bei der Weinbereitung der einzelnen Traubensorten erhaltenen Erträge; Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung | | Farbe: | Leuchtendes Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen | | Bukett: | Ausgeprägt, weinig, aromatisch | | Geschmack: | Weich und delikat angenehm herb, mit einem leichten Bittermandelgeschmack | | Serviertemperatur: | Kalt bei 8-10°C | | Lagerung: | Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Als Aperitif, eignet sich hervorragend zu Vorspeisen, ersten Gängen, Gerichten aus Fisch und weissem Fleisch; passt auch gut zum Dessert und nach dem Essen | | Daten: | | Alkohol: 12,00 % Volumen | Säure: 5,40 g/l | | Restzucker: 3,80 g/l | Verschluß: Naturkork | | Anbau: konventionell |
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| Kundenbeurteilungen: | Durchschnitt:  (2) | | | | | | Schöner fruchtiger weißwein | verfasst von S.Gucker am 2008-12-01 15:01:30 | | | Habe diesen Wein schon früher in Italien getrunken und jetzt wieder neu
entdeckt er ist mein Hauswein die Beschreibung könnte nicht treffender sein | Weiterempfehlung: | Ja | Preis-Leistungsverhältnis: | Sehr gut | Gesamturteil: | | | | | | | | | Leckerer, ausgewogener, gehaltvoller Weißwein | verfasst von MW am 2006-08-25 22:56:39 | | | Sehr gut ausbalanciert mit schöner, unaufdringlicher Säure.
Die Beschreibung des Geschmacks von Hr. Landmann trifft es sehr gut. | Weiterempfehlung: | Ja | Preis-Leistungsverhältnis: | Sehr gut | Gesamturteil: | | | | | |
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