 | | Melibeo Lugana DOC 2010 | | | | Anbaugebiet: | Durch Moränen entstandenes Hügelgebiet südlich des Gardasees zwischen den Gemeinden Pozzolengo und Sirmione | | Traubensorte: | Trebbiano di Lugana | | Boden: | Vorwiegend kalkhaltiger Schichtlehm | | Herstellverfahren: | Strenge Traubenselektion im Weinberg, Ernte von Hand, weiches Pressverfahren, langer Schalenkontakt, kontrollierte Gärung, Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahltanks, sterile Kaltabfüllung | | Farbe: | Intensives Goldgelb | | Bukett: | Strukturiert, zart, vielschichtig und sehr geschmeidig | | Geschmack: | Trocken, frisch, vollmundig und leicht würzig mit einem intensiven Abgang | | Serviertemperatur: | Kühl bei 10-12°C | | Lagerung: | Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden | | Serviervorschlag: | Eignet sich am besten zu Gerichten auf Fischgrundlage sowie zu weißem Fleisch und Pilzcremesuppe | | Daten: | | Alkohol: 12,50 % Volumen | Säure: 5,70 g/l | | Restzucker: 4,20 g/l | Produktion: 55.000 Flaschen | | Verschluß: Naturkork | Anbau: konventionell |
| | | | Auszeichnungen: | Jahrgang 2009:
Guide Espresso 2011: 2 Flaschen
Jahrgang 2010:
Gambero Rosso 2012: 
Luca Maroni 2012: 82 Punkte
I Vini di Veronelli 2012: 86 Punkte
Duemilavini 2012: 
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