geschrieben von am 8. Oktober 2015  - gepostet in: Allgemein
Ort: Cantina Lenotti, Bardolino
Datum: 03. Oktober 2015
Teilnehmer: ca. 160 Kunden der Fa. Televino und Lenotti
Thema: Vom Weinberg bis zur Flasche – erleben Sie die Entstehung der Lenotti-Weine live und testen Sie Ihren Gaumen!
Veranstalter: Kellerei Lenotti
“Benvenuti al Lenotti Open Day 2015” Mit diesem “Herzlich Willkommen” und einem Glas Custoza begrüßte Claudio Lenotti unsere zahlreichen Gäste zum diesjährigen Lenotti Open Day. Nach starken Regenfällen in der Nacht meinte es das Wetter gut mit uns, so dass die Kellerei sowohl im Aussenbereich wie auch drinnen erkundet werden konnte. Vom Weinberg bis zur Flasche – an 7 Stationen konnten die Besucher die wichtigsten Vorgänge und Abläufe der Weinbereitung verfolgen.

Nach dem leichten und fruchtigen Weißwein Custoza zur Begrüßung ging es in den Weinberg Santa Cristina direkt hinter der Kellerei. Hier, zwischen Olivenbäumen und Weinbergen, stellte Lenotti seinen Maffeo Bianco delle Venzie IGT vor.

Mit der Kelterung beginnt die Arbeit innerhalb der Kellerei. Die Verkostung des Bardolino Vigna Le Giare 2014 war jetzt angesagt. Zwischen Edelstahltürmen, die Wolkenkratzern ähneln, gab es Infos zur Fermentation und es konnte der erste Most des Jahrgangs 2015 direkt aus dem Gärungstank probiert werden.

Weiter ging es zum Barriquekeller. Große und kleine Holzfässer mit den unterschiedlichsten Weinen faszinierten unsere Gäste. Erläuterungen zum Thema Fassreifung standen hier natürlich im Mittelpunkt und auch der zur Degustation angebotene Valsorda 2013. Station Nr. 6 war dann die mit modernster Technologie ausgestattete Abfüllanlage. Jetzt konnten die Besucher einen der Vorzeigeweine Lenottis, den Terre di Pra Cabernet Sauvignon begutachten.

Als „Grande Finale“ stand dieses Jahr erstmalig ein Gewinnspiel auf dem Programm: Eine Blindverkostung! Etwa ein Drittel der Besucher erkannten den Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC. Der durch Los gezogene Gewinner wurde schriftlich benachrichtigt. Herzlichen Glückwunsch!

Wir freuen uns schon heute aufs nächste Jahr zum Lenotti Open Day 2016!

Ein herzliches Dankeschön an die Familie Lenotti und an alle Mitarbeiter – mille grazie!