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Nino Negri


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3 Gläser Gambero Rosso
Vigna Fracia Valtellina Superiore Valgella DOCG
 
 
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Nino Negri 
Vigna Fracia Valtellina Superiore Valgella DOCG 2018


Art.Nr. 1711 

Ausdrucksstarker Rotwein der renommierten lombardischen Kellerei Nino Negri. Der Vigna Fracia Valtellina Superiore DOCG hinterlässt seine Spuren! In der Nase mit konzentrierter Aromatik, die fruchtige, florale und würzige Facetten hat. Am Gaumen mit genussvoll warmem Geschmack von eleganter Persistenz. Ein prestigeträchtiger Roter von einem prestigeträchtigen Weinberg!
37,50 €
Inhalt: 0.75l (50,00 €/l)
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WissenswertesWissenswertes: 
Wo alles begann: Der Weinberg Fracia in der Subzone Valgella ist der erste Weinberg in der Geschichte der Cantina Negri. Die ausgesprochene Exclusivlage gibt dem Rotwein Vigneto Fracia Valtellina Superiore DOCG den Namen.
 
Anbau: 
Betriebseigene Rebfläche in der Lokalität Fracia. Angrenzende Weinberge von zuliefernden Winzern, die sich in einer Kooperative vereint haben und vom Önologenteam des Hauses Negri assistiert werden.
Höhenlage: 350 bis 500 m mit südlicher Ausrichtung.
Erziehungsform: Bogenerziehung nach modifiziertem Guyotschnitt mit limitierten Traubenertrag von 7.000 kg/ha. 
Boden: 
Lockere Sandböden von geringer Tiefe.
 
Traubensorte: 
100 % Chiavennasca (die lokale Bezeichnung für Nebbiolo).
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der vollreifen Nebbiolo Trauben Ende Oktober. Traditionelle Vinifizierung "in rot" durch 12tägige Mazeration mit Schalenkontakt bei 28 - 30°C vergoren. Bis März reift der Jungwein im Edelstahl. Der Rotwein wird daraufhin 15 Monate in Gebinden aus slawonischer Eiche ausgebaut. Vor der Vermarktung reift der Vigneto Fracia Valtellina Superiore DOCG noch mindestens 6 Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Lebhaftes Granatrot mit ziegelfarbenen Reflexen. 
Bukett: 
Intensives Duftspiel mit Anklängen an welke Blüten von Veilchen und Rosen.Dazu Gewürze und ein Hauch Brombeermarmelade. 
Geschmack: 
Warm und würzig. Eleganter Nachhall von Pflaumen und Bittermandeln im Finale von guter Länge.
 
Lagerung: 
Der Valtellina Superiore Kann 7-8 Jahre lagern. Dieser von Natur aus langlebige Rote gewinnt mit zunehmendem Alter an Harmonie und Weichheit. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 19-20° C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Fracia passt am besten zu Edelgeflügel, Fleisch vom Grill, Lamm und Kitzbraten. Ein Rotwein auch zu Innereien und ausgereiftem Käse.
 
Steckbrief

Vigna Fracia Valgella Nino Negri

Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 5,40 g/l
Restzucker: 1,40 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
15.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 30 g/l
Hersteller: Nino Negri S.p.A., Via Ghibellini 3,, I-23030 Chiuro (Sondrio), Prodotto in Italia
Jahrgang 2018
Gambero Rosso 2023: Gambero Rosso 3 Gläser 
Duemilavini 2023: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2023: 93 Punkte 
James Suckling 2022:  94 Punkte
Jahrgang 2017
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 rote Gläser 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 rote Gläser 
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2020: 92 Punkte
Ein leichter Norditaliener 
Grundsaetzlich solide gemacht. Es ist ein leichter Wein, aus einer Traube die sonst nicht viel verspricht. Aber geschmacklich nicht besser als ein guter Landwein. Preis-Leistung absolut nicht ansatzweise angemessen.  
verfasst am 2024-03-15 13:54:55 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Nein 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Nino Negri
Cantina Nino Negri ist einer der führenden Repräsentanten in der Valtelliner Weinszene der Lombardei und bietet eine einzige Liste von Superlativen! Betriebssitz und Kellerei sind im Palazzo Quadrio untergebracht, der auf den Grundmauern einer Burg aus dem 15. Jahrhundert errichtet wurde. Das mächtige Kellergewölbe, das sich bis zur Ortsmitte erstreckt, beeindruckt durch eine faszinierende Wechselfolge von traditionellen großen Holzfässern aus slowenischer Eiche, Edelstahltanks und ordentlich gestapelten Barriques. Ausdruck einer perfekten Einbindung von Tradition und modernsten Technologien!

Unter der kompetenten Aufsicht des Önologen Danilo Drocco und seiner ausgeprägten Winzerleidenschaft verwandeln sich die Chiavennasca-Trauben in Spitzenweine von weltweit anerkannter Qualität. Die aristokratischen Sprösslinge der Nebbiolo Reben gedeihen in den steilen Hängen und steinigen Böden des Valtellina in der Lombardei vortrefflich.

Und hier liegt auch eines der Geheimnisse der legendären Negri-Weine: in den Weingärten in absoluten Spitzenlagen. Berühmt die klassischen DOCG Weine Sassella, Grumello, Valgella, Inferno und Sfursat für ihre Valtellina Superiore Kredenzen. Für Begeisterung in der Weinwelt sorgen regelmäßig die Nebbiolo Varietäten Vigna Sassorosso aus der Lage Grumello, der Vigneto Fracia aus der Lage Valgella und der Le Tense aus der Lage Sassella. Von den steilsten und heißesten Hügeln stammen der Inferno Wein mit dem authentischen Mazer. Sie bekommen schon aufgrund ihres Namens Aufmerksamkeit. Herausragend aus dem Portfolio der Cantina die Sfurzat Sforzato Etiketten. Dieses Verfahren hat Negri als erste Kellerei im Valtellina 1956 eingeführt. Die natürlich vorgetrockneten Trauben der besten Auslesen liefern kraftvolle und intensive Sforzato Weine mit einzigartiger Identität. Vom Sfursat Cinque Stelle, dem Aushängeschild der Kellerei, schwärmen alle namhaften Weinkritiker in den höchsten Tönen.

Spitzenweine von weltweit anerkannter Qualität mit den besonderen Noten. Ausgewogenheit zwischen Kraft, Trinkreife und Finesse, Nase und Gaumen. Nino Negri zählt zu den dynamischsten Kellereien des italienischen Weinbaupanoramas, die selbst Stile und Tendenzen diktiert.
Steckbrief
Gründung:
1897
Standort:
Chiuro (SO)
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Danilo Drocco
Weinberge:
35 ha
Produzierte Flaschen:
700.000
Alles begann in den historischen Mauern des Palazzo Quadrio in Chiuro in der Lombardei im Valtellina. Mit dem Geschenk vom Herzog von Mailand begann Stefano Quadrio bereits im 15. Jahrhundert, hier Wein anzubauen. Schon er erkannte die großen Chancen für die in diesem Terroir gewonnen Weine. Im 19. Jahrhundert heiratete Nino Negri in die Familie ein. Er forcierte den Anbau und die Vermarktung und gründete 1897 den gleichnamigen Betrieb. Mit der Abfüllung in Flaschen fanden die Weine über die Ortsgrenzen hinaus auch in der Lombardei und in der Schweiz Verbreitung und Bekanntheit.

Besonders die Nebbiolo Rebstöcke, im Veltlin Chiavennasca genannt, finden in den Weingärten ihr ideales Habitat. Die steilen Berghänge bieten mineralische Böden, perfekte Durchlüftung und optimalen Sonneneinfall. Beste Voraussetzungen also, in den terrassenförmig angelegten Weinbergen mit steilen Mauern Reben für außergewöhnliche Weine zu ziehen.

Dies gelang auch mit dem Einstieg von Önologe Casimir Maule in den 70er Jahren. Investitionen in Keller und Weinberge folgten. So wurde mit Nebbiolo-Klonen experimentiert und meteorologische Kontrollstationen installiert, um die Traubenqualität zu optimieren. Im Keller stellte man z.B. temperaturgesteuerte Edelstahltanks auf und ersetzte die alten Fässer unterschiedlichster Füllmengen durch moderne Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Unterstützung fand Casimir später in dem Önologen Danilo Drocco. Er gilt als Nebbiolo- Fanatiker, der bis heute eine Schlüsselrolle im Unternehmen spielt.

Dabei setzte die Kellerei in ständiger Weiterentwicklung auch auf Nachhaltigkeit der Produkte. Seit den 80er Jahren ist Nino Negri Teil des Verbandes der Gruppo Italiano Vini. Auch dies trug dazu bei, neues Know how und die Traditionen rund um den örtlichen Weinbau in Einklang zu bringen.

Juwele der Cantina Nino Negri aber sind und bleiben die außergewöhnlichen Weingärten im Valtellina. Dabei kann das Weingut in allen klassischen Superiore DOCG-Lagen Reben bewirtschaften. Die in den Gebieten Inferno, Grumello, Sassella und Valgella gelesenen Trauben müssen einzeln, d.h. nach Gebiet verarbeitet werden. Und die extrem steilen Hanglagen kann man nur in Handarbeit bewirtschaften. Aber es lohnt sich! Nino Negri gilt als Synonym für Spitzenweine aus der Lombardei mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen.
Steckbrief
Gründung:
1897
Standort:
Chiuro (SO)
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Danilo Drocco
Weinberge:
35 ha
Produzierte Flaschen:
700.000
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Steckbrief
Gründung:
1897
Standort:
Chiuro (SO)
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Danilo Drocco
Weinberge:
35 ha
Produzierte Flaschen:
700.000
 
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