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Aceto Balsamico di Modena Medaglie d
 
 
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Giusti 
Aceto Balsamico di Modena Medaglie d'Oro 0,25l 


Art.Nr. 9125 

Köstlicher roter Balsamessig, nach dem traditionellen Giusti-Familienrezept hergestellt und mit einem 12 Jahre gereiften Balsamico Stravecchio veredelt. Anregend duftend, entfaltet er im Mund einen kräftigen Geschmack mit vollmundigen Aromen.

13,00 €

Inhalt: 0.25l (52,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

 
HerstellverfahrenHerstellverfahren 
Streng nach dem klassischen Rezept der Familie Giusti hergestellt: eingekochter Most der höchsten Qualitätsstufe wird mit Essig aus altem Wein vermischt, es folgt ein langer Reifeprozess in unterschiedlichen Holzfässern. Am Ende der Reifezeit wird dieser Balsamico mit einem mindestens 12 Jahre altem Balsamico „Stravecchio“ veredelt. 
 
ZutatenAllergenhinweis: 
Weinessig, eingekochter Traubenmost, Säure 6%. Enthält Sulfite. 
 
FarbeFarbe: 
Leuchtendes Braun. 
Bukett: 
Weich, angenehm, sehr ausgewogenes Verhältnis zwischen leichter Süße und Säure. 
Geschmack: 
Kräftig, vollmundig und aromatisch. 
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Eignet sich besonders zur Verfeinerung von Salaten, rohem Gemüse und Carpaccio, verfeinert aber auch Antipasti sowie helles und dunkles Fleisch. 
 
Nährwertangaben pro 100ml:
Brennwert: 883 kJ 
Energie: 207 kcal 
Fett: 0,00 g 
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g 
Kohlenhydrate: 45,60 g 
davon Zucker: 40,30 g 
Eiweiß: 1,25 g 
Salz: 0,00 g 
Hersteller: Giuseppe Giusti Srl, I-41123 Modena, Prodotto in Italia 
Keine Auszeichnungen vorhanden
Aceto Balsamico di Modena Medaglie d´Oro 
wunderbar weicher Geschmack, leicht dickflüssig, sehr gute Qualität 
verfasst von C.H. am 2011-07-25 16:20:46 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
 
Giusti
Giusti - Kontinuität seit 1605.
Seit dem 17. Jahrhundert erzeugt die Familie Giusti ihren Balsamessig, der für seine Geschmacksvielfalt weltweit geschätzt wird. Sie vererbt das Familienrezept zur Herstellung dieses gastronomischen Spitzenprodukts von Generation zu Generation weiter.

Die Erzeugung eines besonderen Balsamessigs erfordert Erfahrung und Fingerspitzengefühl und hängt entscheidend von der Reifedauer ab. Die Essigmanufaktur Giusti ist stolz auf ihr über 400 Jahre hinweg gesammeltes Wissen und verbindet die Tradition mit einer modernen und nachhaltigen Firmenphilosophie – unter größter Wertschätzung der Mitarbeiter und im Einklang mit der Natur.

Steckbrief

Gründung:
1605
Standort:
Modena
Besitzer/Präsident:
Familie Giusti
Die Geschichte von Giusti beginnt im Jahre 1605 als Giuseppe und Francesco Maria Giusti im Verzeichnis von "Salsicciai e Lardaroli" von Duca Cesare d'Este. Im 17 Jahrhundert wird das "Gran Deposito Aceto Balsamico di Giuseppe Giusti" erweitert, indem neue Fässerbatterien hergestellt und von anderen Modena-Familien übernommen werden. Ein weiterer wichtiger Meilenstein war die Teilnahme von Giusti an der Weltausstellungen im Jahr 1900 in Paris, wobei zahlreiche Auszeichnungen verliehen wurden und Giusti von nun an weltbekannt wurde.

Steckbrief

Gründung:
1605
Standort:
Modena
Besitzer/Präsident:
Familie Giusti
  • giusti
  • giusti
  • giusti

Steckbrief

Gründung:
1605
Standort:
Modena
Besitzer/Präsident:
Familie Giusti
 

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