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Aceto Balsamico di Modena Riccardo Giusti Il Denso 0,25l
 
 Giusti

Aceto Balsamico di Modena Riccardo Giusti Il Denso 0,25l 


Art.Nr. 9127

Ein kräftiger Balsamessig mit konzentrierten Aromen und feiner Süße. Der Il Denso wird nur aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt und reift lange in alten Holzfässern.

14,20 €

Inhalt: 0.25l (56,80 €/l)
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Wissenswertes
Wurde im Rahmen eines Balsamicotests vom Magazin der "Der Feinschmecker" ausgezeichnet und erhielt aufgrund seiner Konsistenz den Beinamen "Il denso" (der Dickflüssige).
 
Herstellverfahren
Streng nach einem geheimen Rezept von Riccardo Giusti hergestellt: Most der höchsten Qualitätsstufe wird langsam und sorgfältig eingekocht; es folgt ein langer Reifeprozess in über 100 Jahre alten Holzfässern.
 
Zutaten:
Eingekochter Traubenmost, Weinessig. Säure 6%. Enthält Sulfite.
 
Farbe / Bukett / Geschmack:
Leuchtendes Braun / Körperreich und weich, ausgewogenes Verhältnis zwischen angenehmer Süße und weicher Säure. / Kräftig, vollmundig und aromatisch mit einem leicht süßen Nachgeschmack
 
Serviervorschlag:
Passt am besten zur direkten Verfeinerung von Saucen, gegrilltem Fisch und Fleisch; unterstreicht auch die natürlich Süße von Früchten und Desserts.
 
Mindestens haltbar bis:
31.12.2023
 
Nährwertangaben pro 100ml:
Brennwert: 1.260 kJ
Energie: 296 kcal
Fett: 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 68,00 g
davon Zucker: 62,00 g
Eiweiß: 1,20 g
Salz: 0,09 g
Hersteller: Giuseppe Giusti Srl, I-41123 Modena, Prodotto in Italia
Keine Auszeichnungen vorhanden
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